Безопасность

Сертификат на разделочные доски

Разделочные доски относятся к товарам хозяйственно-бытового назначения. Состав и качество материалов, из которых изготовлена доска, могут напрямую влиять на свойства продуктов питания, а значит некоторые виды указанных изделий подпадают под обязательную оценку в системе ГОСТ Р.

scale_1200 (2)_3_11zon.jpeg

Речь идет о продукции из полимерных материалов. Деревянные и стеклянные изделия не несут той же опасности, так как изготовлены из натуральных материалов. Учитывая изложенные выше сведения, сертификация разделочных досок осуществляется следующим образом:

На полимерные разделочные доски нужно зарегистрировать декларацию ГОСТ Р;
На разделочные доски из дерева и стекла обязательное декларирование не требуется;
На любые разновидности этого изделия можно получить добровольный сертификат или подтвердить отсутствие необходимости в оценке соответствия отказным письмом.

Таким образом, решающее значение имеет материал, из которого изготовлена доска. Это проверяется по документации предпринимателя, в ходе идентификации товара.

Обязательная сертификации

Декларацию на разделочную доску из полимерных материалов может получить предприниматель или юридическое лицо. Регистрация декларации проводится в официальном реестре Росаккредитации.

Чтобы проверить соответствие по нормам безопасности, нужно пройти испытания по образцам товаров. Общие правила проведения испытаний:

Заключается договор с аккредитованной испытательной лабораторией, передаётся документация и образцы изделий;
Проводятся тесты и исследования по образцам;
Результаты испытаний указываются в протоколах, делается вывод о соответствии.

На серийно производимые кухонные товары обязательно изучаются условия производства. Рекомендуется сертифицировать систему менеджмента и получить официальный сертификат СМК.

Партию разделочных досок регистрируют без указания срока действия и итоговый документ можно будет использовать до полной реализации всего ассортимента из партии. На серию товаров кухонно-бытового назначения декларация ГОСТ Р оформляется со сроком действия до 5 лет.

Однако одних испытаний продукции недостаточно для прохождения сертификации. Не менее важны документы и доказательства заявителя, которые будут изучать проверяющие органы. Основной перечень документов для прохождения сертификации следующий:

Технические условия (ТУ);
Заявка от поставщика или изготовителя;
Название, основные характеристики и принадлежность к определенной товарной группе;
Копии ОГРН и ИНН, приказа на ген. директора, лист записи ЕГРИП или ЕГРЮЛ;
Карточка банка с реквизитами заявителя;
Контракт, инвойсы на импортный ассортимент;
Протоколы по результатам испытаний;
Эксплуатационные документы;
Макет этикетки и маркировка товара.

Добровольная сертификация

Изготовители и продавцы разделочных досок из других материалов тоже могут оформить сертификат соответствия по личной инициативе. Они вольны сами выбирать показатели, которые лаборатории будут проверять. По итогам проверки составляется протокол испытаний, и при положительных результатах проверки документ регистрируется во внутреннем реестре выбранной системы добровольной сертификации (СДС).

Держатель добровольного сертификата получает следующие преимущества:

Формирование положительного имиджа, повышение конкурентоспособности;
Возможность расширения рынков сбыта за счёт укрепления доверия потребителей;
Преференции при заключении новых контрактов при участии в коммерческих и государственных тендерах.

Отказное письмо

Помимо добровольного сертификата предприниматели имеют право оформить отказное письмо. Этот документ выдаётся по результатам идентификации продукции по кодам ТН ВЭД и ОКПД2, для которых не требуется проведение лабораторных исследований.

Отказное письмо предоставляется сотрудникам таможенной службы при ввозе товаров на территорию РФ, надзорным органам или деловым партнерам. Этот документ подтверждает, что держатель не обязан проводить обязательную оценку соответствия и может реализовать продукцию без сертификатов и деклараций.

Вернуться к списку статей